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然后在开机。工作完成后把温控表关掉温度降到一定程度在关机清洗机器。全自动烙馍机的任何装置，护罩，外壳，警示以及操作指示标签等禁止拆除或污损，破坏，如果不小心破坏应及时更换，全自动烙馍机工作时须按照更衣程序进行更衣后进入生产区。全自动烙馍机严禁携带任何食物、饮料、香烟、火种及易燃易爆物进入车间。 全自动烙馍机生产人员进出车间不得化妆和佩戴首饰，手表。在指定的工作区域穿戴相应级别的工作服。工作时要穿戴食品规定的工作服，工作鞋，工作帽，严禁穿宽松衣服，领带围巾及散发等。全自动烙馍机警示标志，警示标签贴于机器的各个相关，全自动烙馍机操作人员务必要主要，若未遵守规定。将可能导致伤害的危险。
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烙馍机相对的利润就不会太多。而做春饼也是项技术活，会做的人也不多，这样下来招工也是难事。全自动春饼机呢？如果要自己做春饼，只要有一台春饼机，一台和面机，然后就坐等收钱了！安排、培训上：手工麻春饼师傅的食宿得提前解决了。只有手工春饼师傅的生活不成问题了，他们才会安安稳稳的工作；而春饼机只要前期安装一下就可以开工了。 招聘的手工春饼师傅前期都得统一培训，花费的比较多，问题也就比较多了！产量的储存和工作积极性：麻花生产也分淡季和旺季，手工麻花春饼长此以往对于手工春饼师傅的积极性具有打击性；而春饼机只要开机生产。随时就可增产！淡季了手工春饼师傅会出现无活干的现象，这样就会使造成店面人工成本的多余。
